旬の食材元気レシピ

元気レシピは、保健センターや交流センター等で実施している「元気食教室」での実習献立です。

ごはん100g（茶碗軽く1杯168kcal)と合わせて、1食あたりエネルギー約500kcal、塩分3g未満の献立となっています。

四季折々の旬の地元食材を使い、短時間での簡単調理、さらに彩りも考え、目で見て「食べたくなる」料理を紹介いたします。

• 春の元気レシピ
• 夏の元気レシピ
• 秋の元気レシピ
• 冬の元気レシピ

毎日プラス1皿もっと野菜をとろう！

令和元年国民健康・栄養調査結果によると1日の野菜摂取量は成人で平均280.5g、目標の350gにはまだまだ及ばない状況です。毎日プラス1皿の野菜を食べて野菜不足を解消しましょう！

毎日プラス1皿もっと野菜をとろう！（PDFファイル：120KB）

一汁三菜のすすめ

主食・主菜・副菜・汁という日本の代表的な献立スタイルで、体に必要な栄養素をバランスよくとりましょう。

一汁三菜のすすめ（PDFファイル：101KB）

ふくおかの直売所

現在福岡県では、農林水産物の地元産率が高い直売所を「ふくおかの農業応援直売所」として登録し、積極的にPRする等の支援を行い、地産地消の拡大を推進しています。

福岡県庁ホームページ「ふくおかの直売所＜外部リンク＞」には、県内の直売所マップもあります。おいしい福岡県産の農林水産物を積極的に利用しましょう。