更新日：2022年8月12日

給食室の1日

手洗い

調理服に着替えて帽子とマスクをつけてていねいに手を洗います。

水の調査

調理をする前に水の味、におい、塩素などの調査をします。

食材の受け取り

新鮮な食材かどうか、確認しながら受け取ります。

野菜を洗う

野菜は水槽を変えて、3回洗います。

野菜を切る

包丁で野菜をていねいに切ります。

煮る

全体に火が通るようによくまぜます。

温度を計る

味見をして温度を計り、安全を確認します。

配缶

クラスの人数に合わせて、食缶につぎわけます。

いただきます

みなさんがおいしく食べてくれているかが気になります。

食器・食缶洗い

教室からもどってきた食器や食缶を洗います。

お掃除

毎日、調理室をきれいに掃除して、清潔を保っています。